Glada julen ut, ut ut,,,

Pust! Nu var julen utslängd och nerpackad. Lite tidigt kanske men av praktiska skäl fick det bli idag. Sen ska jag i ärlighetens namn erkänna att jag var rätt trött på alla prylar...

 

 

Sen måste jag erkänna en sak till. Det är något fel i mitt huvud! När jag slängt ut gamla blommor, tömt krukor, plockat bort mosskransar och ris av alla de slag, ljusslingor och gud vet allt (ja, ni hör ju själva) så var hela köksbänken full av kanelstänger, apelsin- och äppleskivor, silverpynt, nötter och kottar! Men! Jag blev alldeles matt. När hade jag tagit fram allt detta?? Typiskt mig, kommit över ett lass "bra-att-ha" pynt till en billig peng. Och ingen kan ju säga annat än att det varit pyntat. Och så var det det där med favoriten limmet, som jag sprutat både häran och däran och sen duttat glitter och "snö" på. Snyggt och festligt då men nu hade jag glitter överallt kändes det som. Gode värld!




Granen då?! Jo, den ligger nu ute vid komposten. Tappade knappt ett barr så den ska klippas ner och användas som skydd på rosorna mot vårens starka sol. Perfekt!

Trevlig helg:-)
Milla
 

 

 

Minusgrader...

Idag vaknade vi till en morgon med minusgrader och lite, lite rimfrost ute. Efter en julafton då det var över tio grader varmt när vi körde hemåt runt midnatt och en promenad till julottan i regn så kändes detta mer "juligt".

 

 

Luften var uppfriskande och minsann, skymtade inte solen fram där bakom slöjmolnen.

En härlig dag, såg lovande ut!

 

 

 

Med småkusiner på besök kändes det nödvändigt att ge sig ut. De behövde springa av sig. Vi också för den delen. Julmaten hade satt sina spår...

 

 

 Picknick korgen fylldes med julskinks- och gravlaxsmörgåsar, överblivna saffransbullar, klenäter, pepparkakor, kaffe och rykande varm choklad, Sen drog hela gänget ut till stranden. Där är stora ytor att springa på:-). Många var ute och promenerade och både hästar och hundar fick följa med för att njuta av den bleka decembersolen, som tittade fram emellanåt.

 

 

 

 

 Önskar er alla en riktigt god fortsättning på julen! I morgon är det åter vardag och då ska jag ge mig ut i växthuset och klippa vinrankan.

 

Kram Milla

 

 

 

Adventsutmaning - Fjärde advent...

Fjärde advent - oj vad tiden springer fort. Jag känner att det mesta är färdigt med julklappsinköp, julmat, pyntande och annat som hör till. Idag (och imorgon) är det en njutningens dag. Är riktigt skönt. I köket har amaryllisarna slagit ut alldeles lagom till jul. Båda stänglarna på en gång. Maffigt!

På köksbordet blommar en vit julros. Tack Birgitta, för den gåvan!

Granen står så grön och grann i stugan och lyser med det varma gula sken, som bara en gammal antik julgransbelysningen med glasljus kan ge. Doftar gott gör den granna granen också!

På grenarna hänger bland annat de engelska kulorna, som jag införskaffade i min ungdom då jag var au pair i London. De hör liksom till och samsas med röda glaskulor, halmsaker, svenskt flaggspel, lite mordernare pynt av fattigmanssilver och glitter. Glittra ska det till jul!

I vårt hus spelar musik en väldigt stor roll. Det spelas skivor, piano, klinkas gitarr och sjungs både i kör och hemma. Min kör (WiPå-kören) har haft många roliga och stämningsfulla uppträden i advent både i kyrkan, tillsammans med Laholms manskör, på ålderdomshem och med Engelholms storband. Härligt! Det är en otrolig energikick att sjunga!

Musik ja, jag är även en julmusiksnörd...När jag var liten hade vi bara två jul LP-skivor. En svensk, inte så kul historia, och julskivornas julskiva "White Christmas" med Bing Crosby. Det är musik full av nostalgi och värme från barndomens jular när syrrorna och jag pyntade så det stod härliga till. Vi fick hålla till nere i 70-talets populära samlingsplats, gillestugan, där hemma. (Mamma fick väl halvt spader när vi drog fram vårt krimskrams, kan jag tänka mig. Hon pyntade där uppe och vi i källarvalven. Väldigt diplomatiskt och förståligt). Men vi klagade inte utan där kunde vi härja på bäst vi ville med gran och ett julbord med krubba och tomtar i  skidbacke gjord av bomull. Allt i en salig blandning. Pappa hade, väldigt modernt på den tiden, byggt in högtalare i väggarna så rummet fylldes utav "Bingans" underbara röst till en raspig LP-skivas sound. Oh, ljuvliga minnen! Om jag har skivan idag? Så klart! I tre cd versioner! Och det är den första jag spelar till advent.

På jul cd hyllan står även en annan familjefavorit, nämligen Michael Bublés "Christmas". Bäst, tycker ungarna, är "Cold December Night". En CD jag rekommenderar.

Gå gärna in på adventsutmaningsikonen uppe till höger så kan ni få fler tips och tankar från bloggvärlden. Nu ska jag griljera skinka och avnjuta den på vörtbröd med redi' skånsk senap till!

En riktigt, riktigt  GOD JUL önskar jag er!

Njut av familj och vänner, ät och drick gott och sätt på lite mysig julmusik i bakgrunden.

Det kan inte bli bättre!

Många kramar

Milla

Adventsutmaning - Tredje advent...

Ninna ninna ninnana...Veckans Boktips!
Bästa julmysläsningen, alla kategorier, är Anna och Fanny Bergenströms bok "Vinterns goda ting"! Den kom ut 1998 men är still going strong och full med goda bak- och matrecept i sann Anna anda. Dessutom kan man njuta av Nisse Petersons vackra foton. En guldklimp i bokhyllan, som jag bläddrat i mååånga gånger! Ibland har jag även haft tur att springa på den under någon bokrea. Då har jag köpt på mig och packat in den i fina paket, som nära och kära förärats.

 

Vissa jular, när energin är på topp :) har jag bakat det stora pepparkakshuset, som finns med recept och ritning i slutet av boken. Mycket jobb och pilligt dessutom. Fast med kristyr en masse, florsocker i drivor och belysning i så ser man inte om det är lite snett och vint...(ja, ni ser ju själva...). Det hör väl trots allt till charmen med hemknåpat pepparkakshus att det är aningen dragit.

 

 

Summa summarum: Oumbärlig under filten i soffan på juldagen, med glögg och julmusik i bakgrunden. Kommer du över den, köp den!

 

"Vinterns goda ting" av Anna och Fanny Bergenström

Foto: Nisse Peterson

 

Ha en fortsatt härlig söndagkväll!

Många kramar

Milla

 

Det varde ljus...

Med huset, enligt min dotter, lite "to much" pyntat till tänderna och glöggen rykande varm var det igår kväll så dags för goa tjejgängets traditionella ljusstöpning, hemma hos mig, Sjuttonde året i rad kom vi fram till att det var.

 

 

Mycket doppande, dragande, klippande, doppande, dragande, klippande...

 

 

Då vårt kök inte är världens största och alla inte kan doppa samtidigt får övriga roa sig med annat under tiden de väntar på sin dopptur. Nynna med i en julsång, eller nä förresten, det var rätt glest med toner. Däremot är de bra på att käka godis och dricka glögg och vin. Mycket prat är det också.

 

 

Vi avslutar med trattkantarellsoppa under tiden som ljusen hänger på svalning innan de är redo att plockas ner. En varsin liten lagom bunt brukar det bli, som brinner så vackert på julbordet.

 

 

Ni får ursäkta bildkvalitén :) Är det mysstämning så är det. Då är det inte alltid så lätt att få bra foton. Ha en härlig vecka!

 

Kram Milla

Adventsutmaning 2013 - Andra advent...

Dagen började i arla morgonstund. Flyget ifrån Stansted Airport skulle lyfta tidigt och det var dags att lämna London för denna gång. Väl framme i Göteborg gick det inte att landa i Säve på grund av snökaos och det var lite läskigt när planet först gick ner för landning men vände och stack upp igen då landningsbanan var igensnöad. Som tur var kunde vi gå ner i Landvetter och efter sakta krypåkning på en snötung E6 kom vi så äntligen hem några timmar senare än beräknat. Nu har allt regnat bort - typiskt västkustväder.

London ja, lika underbart som alltid. Mycket julljus lyste upp gatorna och vi var inte ensamma i staden...En lördag i december på Oxford Street är egentligen inte att rekommendera. Skönt att det finns sidogator med pubar där man kan pusta ut till en pint of lager emellanåt:-)

 

Annars är det högsäsong för "beskarundorna" i södra Halland nu. Kompisgäng som träffas och går runt till varandra och smakar av årets hemkryddade besk. Jag tar gärna en liiten besksnaps till julmaten för det är "bra för matsmältningen". Vi vet ju alla hur fet och tung julmaten är...och riklig. Men beskarundan lämnar jag till min man och granngubbarna. En jul utan besk går inte an, tro mig. Tillvägagångssättet vid kryddningen är olika från hus till hus. I vissa byar utser man till och med "Årets Beskakung". Här är receptet på vår besk, som är lagom stark tycker jag...inte grön, som den kan vara hos vissa;-) Öronen kryllar inte sig, om man säger så..

 

 

Anders besk

 

1 flaska Brännvin Special (37cl eller 70cl)

Tryck ner 3-5 kvistar malört i flaskan och skruva på korken. Låt stå i ca 3 dagar.
Skaka den en gång om dagen. Sen är det dags att smaka av.
 Är den för klen i smaken så låt den stå någon dag till. Dra upp malörts kvistarna och sila några gånger igenom en tesil tills den ser klar och fin ut. Smakar utsökt till sillen och blir ännu godare om man sjunger "Hej tomtegubbar" till.

Ha en skön adventskväll!
Milla

 



Adventsutmaning - Första advent....

Med sluttonerna ifrån kyrkokörens vackra sång till Olssons "Det är advent" klingandes i öronen kändes det trots snålblåst och barmark, ändå varmt inombords. När sen Marianne och Nisse dessutom bjöd på en kopp te och nybakat stenugnsbröd efteråt hemma i sitt mysiga kök så tänkte jag för mig själv, att jultiden är härlig! Och som att det inte räckte med det så dök en hel flock med rödbröstade domherrar upp! Så, de är faktiskt ingen skröna! De existerar mer än på julkort... Här i skogen bringar en pilfink på besök vid fågelbordet lika mycket uppståndelse som om en domherre skulle förirra sig in till oss i stan.

Själva då? Är ni sådana som pyntar mycket eller lite till advent? Jag är typen som fläskar på! Tycker tiden innan jul är den mysigaste. Utanför ytterdörren kom äntligen min stora krans upp. Jag binder den med olika mossor, blandar tall och gran med blommor, kottar, äpplen och grenar.

Inomhus står en liten minigran på bordet bredvid soffan och glittrar. Risken är att den barrar innan jul...Sen har jag planterat en massa hyacinter, som jag fick med mig hem ifrån Gröntorget i Köpenhamn. Några mossbollar och kransar har det också blivit.

Några äpplen fick fylla på fruktskålen.

Första advent brukar det vara gammaldags julskyltning i Laholm. Vi är nyss hemkomna från en liten promenad där vi kikat på butikernas fina fönsterdekorationer. Fast det var rätt kallt ute. Vinden bet i kinderna. Känns därför som perfekta läget att värma kroppen med glögg och mumsa på en pepparkaka.

Här är Carinas goda recept på glögg! Den värmer ända in i själen!

Vill ni kika på fler adventsutmaningar så klicka på bilden!

Ha en mysig adventskväll!

Kram Milla 

Carinas goda starkvinsglögg

4-5 bitar hel kanel

20 st kryddnejlikor

1 bit färsk ingefära

1 tsk hela kardemummakärnor

1/2 pomeransskal krossas lätt

Lägg kryddorna i en burk med tätslutande lock och häll på

10 cl sprit

Låt stå 3-4 dagar. Sila spriten och blanda med

1 flaska rött vin

och

2-3 dl socker

Värm upp och låt väl smaka...

Mjuk pepparkaka...

Igår var det full aktivitet i köket med lussekattsbak och bullbak. Mmm, vad det luktade gott! Sen passade jag på att baka en mjuk pepparkaka för det tycker jag är så smarrigt. Det är ju ingen ovanlig kaka och receptet finns säkert i många olika modeller. Detta använder jag mig av. Lägger upp det här om någon inte har det, så ni inte blir utan denna mumsighet till jul, menar jag.

 

Kram Milla

 

 

Gammaldags mjuk pepparkaka

 

150 g margarin

3 st ägg

3 dl socker

1 msk malen kanel

1 msk malen ingefära

1 tsk malda kryddnejlikor

1 1/2 dl filmjölk

1 1/2 dl fast lingonsylt

1 tsk bikarbonat

4 1/2 dl vetemjöl

 

Till glasyr tog jag bara och blandade ca 150-200 g Philadelphia ost med 1 dl florsocker och 1 tsk vaniljsocker. Men det är ju inget man behöver ha (fast det är gott...). Lite piff med järnek och silverdekorationer blir fint på.

 

1. Smörj och bröa en form som rymmer ca 2 liter.

2. Smält matfettet och låt det svalna något.

3. Vispa äggen och sockret poröst.

4. Rör ner kryddorna, filmjölken, lingonsylten, bikarbonatet, matfettet och mjölet.

5. Häll smeten i formen.

6. Grädda på galler i nedre delen av ugnen i 175 gr i ca 1 tim.

 

Låt kakan stå och vila några minuter innan den stjälps upp på galler. Låt den kallna under bakduk.

Blir saftig och håller länge.

 

Skogsäventyr...

 

 

 

 

 

 

Det var fuktigt i skog och mark när Annika och jag skulle ut och hugga en liten minigran till mig och ta hem "lite" nedfallet ris till kransar och julpynt. I stormen "Simones" spår låg massor av tallgrenar på marken. Tall är så fint att ha till kransar.

 

 

 

Granris på trappan måste man ju ha till advent.

 

 

 

 

Men ser man på! En liten gran till mig! Den blir superfin på mitt lilla vita bord i vardagsrummet.

 

 

Sen kan man ju nästan börja ifrågasätta hur man är funtad...Var går gränsen för hur mycket som inte verkar dåraktigt att, för att nu tala klarspråk på halländska, "asa" med hem?! Här blev det fullproppat, kan man säga. När man ser den här bilden är det kanske inte så konstigt att mina barn knappt vill åka i denna bilen längre. De anser den vara "sunkig":-) Här åker allsköns växter, verktyg, jordsäckar och annat under säsongen. Men det är bra med en bil som har sett sina bästa dagar och som man inte behöver vara så väldigt rädd om...Ibland luktar det faktiskt riktigt gott när jag är ute och kör. Som här, gran och tall doftar ju sagolikt! Det var rena julfeelingen när jag for hemåt.

 

 

Nu står granen tillsammans med hyacinter och mossa i växthuset och väntar på advent.

 Då ska här pyntas! Längtar!

 

Ha en härlig helg!

Kram Milla